Catastrophe : le goût du vin français change avec le réchauffement climatique
[Auriane Polge] Un calendrier agricole vieux de sept siècles révèle une transformation silencieuse. En Bourgogne, les vendanges s’avancent d’année en année, bouleversant les repères sensoriels du vin et annonçant un basculement climatique plus profond....
Envie d’un McDonald’s ? Bon courage pour en trouver un en Islande !
[Morgane Petit] Si vous êtes des amateurs des burgers de McDonald’s, vous serez déçus en Islande ! En effet, l’île volcanique aux décors époustouflants n’accueille plus aucune enseigne de ce fast-food. En cause ? Principalement des raisons économiques…...
«LO», deux lettres tapées qui ont déclenché l'invention d'Internet en octobre 1969
[Laurie Henry] Le 29 octobre 1969, à 22h30, deux jeunes ingénieurs tentent une opération simple : envoyer un message d’un ordinateur à un autre. Ce qui ne devait être qu’un test se transforme en un moment fondateur. Mais avant même que le mot « login » ne soit tapé en entier, le système plante. Ce semi-échec marqu...
Ces compléments alimentaires à base de plantes contenaient des stéroïdes cachés et ont failli lui coûter la vie
[Mehdi SMAINI] Un homme de 61 ans s’est retrouvé en soins intensifs après avoir consommé des compléments alimentaires à base de plantes, censés soulager les douleurs articulaires. ...
Les poissons peuvent se noyer… et c'est surtout de notre faute
[Auriane Polge] Sous la surface, la vie marine repose sur un équilibre fragile. Le moindre déséquilibre chimique, la moindre hausse de température ou pollution organique suffit à priver les créatures aquatiques de leur oxygène vital, déclenchant une lente asphyxie invisible aux yeux humains....
Silences et dernières paroles : la science révèle peu à peu les mystères des derniers instants
[Auriane Polge] Entre mots confus, silences habités et sursauts de clarté, les derniers instants de vie échappent à toute linéarité. Des chercheurs tentent aujourd’hui de cartographier ces ultimes formes de langage, là où la conscience vacille sans totalement s’éteindre....
Écouter de la musique chaque jour, un allié inattendu contre la démence, révèle une étude
[Auriane Polge] De nouvelles données scientifiques montrent que la stimulation musicale ne se limite pas à éveiller les émotions. Elle pourrait renforcer la mémoire, ralentir le déclin cognitif et préserver plus longtemps les fonctions du cerveau vieillissant....
Quand tout est noir, notre cerveau manipule la réalité pour nous faire voir des choses qui n'existent pas
[Auriane Polge] Quand la lumière disparaît, notre cerveau refuse le vide. Dans le noir, il transforme les signaux faibles venus de la rétine en lueurs, formes et mouvements imaginaires. Ces illusions nocturnes révèlent la part active de l’esprit dans la construction du visible....
La folle aventure de Charles W. Oldrieve, l'homme qui a réussi l'exploit de marcher sur l'eau pendant 40 jours en 1907
[Mehdi SMAINI] En 1907, l’artiste américain Charles W. Oldrieve a réalisé l’exploit de marcher sur l’eau pendant 40 jours, le temps de parcourir près de 2600 kilomètres. Une traversée unique qui reste toujours dans les mémoires. ...
Sous la prestigieuse université d'Oxford, des fouilles mettent en lumière les secrets de la vie étudiante médiévale
[Laurie Henry] En plein chantier pour une nouvelle bibliothèque, Hertford College, à Oxford, révèle un trésor archéologique insoupçonné. Trois halls médiévaux oubliés, une pierre de lecture intacte et des objets du quotidien offrent une immersion rare dans la vie étudiante d’il y a 700 ans....