Pour la Science

[Alex de Voogt] De Pierre-feuille-ciseaux à la Mourra méditerranéenne en passant par le N!àì d’Afrique australe, l’étude des jeux de mains éclaire les mécanismes cognitifs qui permettent à certains joueurs de mieux maîtriser l’aléatoire....

[Édouard Kierlik] Interrompre un courant à haute tension et grande intensité crée des arcs électriques potentiellement dangereux. Heureusement, il existe des solutions, comme le disjoncteur à gaz....

[William Rowe-Pirra] L’analyse d’une protéine de l’émail dentaire d’Homo erectus datant de 400 000 ans révèle la présence d’un variant également observé chez l’homme de Denisova. Un constat qui suggère l’existence d’épisodes d’hybridation entre ces deux espèces humaines....

[Jacob Suissa] La floraison de l’arum titan (Amorphophallus titanum), avec son épi qui peut atteindre 3 mètres de haut, est l’une des plus spectaculaires au monde. Mais pourquoi cache-t-elle des fleurs minuscules ? Ce paradoxe intrigue les biologistes....

[Hervé This] Sauces onctueuses, plats instantanés et produits surgelés... L’amidon modifié se cache dans de nombreux produits. Mais pourquoi modifier cette molécule disponible naturellement ?...

[Florian Freistetter] Newton n’était pas vraiment du genre à s’intéresser aux relations amoureuses, mais il s’est passionné pour une énigme mathématique connue sous le nom de « problème du nombre de baisers ». Énigme qui ne sera résolue que plusieurs siècles plus tard…...

[Emmanuel Monnier] Le grand collisionneur de particules du Cern est en travaux, jusqu’en 2030, pour multiplier par 10 son taux de collision et pousser encore plus loin les limites du modèle standard ; le café broie du noir à cause du réchauffement climatique. Et aussi, un premier dictionnaire traduit le chant des oise...

[Sean Bailly] L’analyse de l’atmosphère de 29 Cygni b, un objet de 15 masses joviennes frôlant la limite de fusion du deutérium, montre qu’il s’est formé par accrétion comme une planète. La séparation entre planètes et naines brunes est ainsi remise en cause....

[Véronique Greenwood] Le vieillissement n’est pas une usure naturelle, mais un processus actif auquel contribuent de nombreuses protéines qui « calment » les neurones du cerveau....

[Joseph Howlett] Des éraflures sur une dent d’homme de Néandertal vieille de 60 000 ans pourraient être la marque d’un perçage volontaire pour soulager une carie. Il s’agirait alors du plus ancien soin dentaire connu....