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Imaginez des mois d’efforts anéantis par un simple problème de conservation. C’est exactement ce qui est arrivé à un chocolatier suisse acharné à marier le cacao et le lait. Ses premières tablettes rancissaient inlassablement, jusqu’à ce qu’une astuce technique change tout, en 1875, à Vevey. À reten…
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La France n'est pas le seul pays européen agité par une colère sociale. En Italie, mais aussi en Espagne ou au Portugal, des manifestations ont eu lieu contre le coût de la vie au cours des derniers jours. Plusieurs ont dégénéré en affrontements avec les forces de l'ordre.
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Le Brésil retient son souffle, dimanche 25 octobre : 160 millions d’électeurs étaient appelés aux urnes pour le second tour de la présidentielle, qui oppose le président sortant Lula à Flavio Bolsonaro, de fils de l'ancien président d’extrême droite condamné pour tentative de coup d’État. Après une …
En Chine, de longs pans de la Grande Muraille construits en terre damée sont exposés en permanence au vent, aux pluies et à la salinisation des sols, un cocktail qui devrait accélérer leur effritement. Pourtant, une fine couche verdâtre recouvrant 67 % des tronçons étudiés agit à l’inverse de ce qu’…
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La candidate, partisane du dialogue avec la Russie, affrontera Andrey Gyurov, ancien Premier ministre par intérim soutenu par l'opposition pro-occidentale.
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Pendant dix-huit mois, un pilote de chasse indien a souffert de maux de tête que les médecins attribuaient à des migraines. Pourtant, les traitements restaient inefficaces et les examens ne révélaient aucune anomalie. La cause était bien plus inattendue. Une céphalée de compression provoquée par son…
Ce sixième tour de Coupe de France offrait un choc entre le Montpellier Atlas Paillade, pensionnaire de National 2, et Aigues-Mortes, toujours invaincu dans son championnat de Régional 1 et tombeur surprise de l’US...
Nous ne pouvons pas observer en direct la naissance des planètes du Système solaire, mais nous pouvons le faire autour d'autres jeunes étoiles, notamment en utilisant le télescope spatial James-Webb. Il vient de fournir de nouvelles observations à ce sujet.
Imaginez un muscle que vous n’avez jamais consciemment sollicité, capable de grossir de moitié simplement parce que vos ancêtres plongeaient pour trouver à manger. C’est exactement ce qui est arrivé aux Bajau, ces nomades marins d’Indonésie. Leur rate, cet organe discret planqué sous les côtes gauch…