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Science et vie
Alimentation

Sébastien La Rosa, médecin spécialiste de la longévité : « Les glucides sont une erreur après un jeûne intermittent »

Le jeûne intermittent séduit par ses promesses, de la perte de gras à une meilleure sensibilité à l’insuline. Mais tout se joue au moment de le rompre, quand l’estomac redevient sensible au moindre aliment. La rupture du jeûne intermittent par des glucides rapides gâcherait une partie des bénéfices …

Sciencepost
Histoire

L’Allemagne a lancé près de 10 000 hommes contre le Vercors en juillet 1944 : les premiers à toucher le plateau sont arrivés sans le moindre moteur

On imagine souvent les troupes allemandes gravir péniblement les pentes escarpées du Vercors, essoufflées par l’effort et ralenties par la topographie. C’est oublier l’essentiel : les premiers assaillants à fouler le plateau ce jour-là ne sont jamais passés par les sentiers de montagne. Ils sont lit…