En glissant de la vitamine D dans leur lait et leur margarine, les Finlandais ont littéralement mis en bouteille le soleil qui leur manque tout l’hiver
Et si la lumière du soleil n’était pas la seule porte d’entrée de la vitamine D dans l’organisme ? Dans la plupart des pays, on associe spontanément cette vitamine aux rayons UVB qui caressent la peau l’été. Mais que se passe-t-il quand le soleil se fait rare pendant près de la moitié de l’année ? […